معنى : الأنشوفة

الجذر : ن ش ف

المعنى : نوع من الأسماك الصغيرة الرقيقة، تعيش في المياه المالحة وتُعرف بشكلها الطويل والنحيل ولونها الفضي المائل للأزرق، تُستخدم بشكل شائع في الطهي بعد تمليحها أو تعليبها.

المرادفات : البلمية، السمك الصغير المملح

مثال : "أضفت القليل من الأنشوفة المملحة إلى صلصة السلطة لإعطائها نكهة مالحة غنية."