مقالات الوسم: ما هو نشا الذرة

نشا الذرة: التركيب، الخصائص، التطبيقات، وأحدث التطورات

نشا الذرة هو أحد أكثر المكونات الغذائية والصناعية شيوعًا واستخدامًا على نطاق واسع حول العالم. فهو بوليمر كربوهيدراتي معقد مستخرج من حبات الذرة، ويعتبر مصدرًا رئيسيًا للطاقة في النظام الغذائي البشري والحيواني. بالإضافة إلى دوره الحيوي في الغذاء، يلعب نشا الذرة دورًا هامًا في العديد من الصناعات مثل...