مقالات الوسم: ما هو نبات البروكلي

البروكلي: كنز غذائي من عائلة الكرنب - دراسة علمية شاملة

البروكلي (Brassica oleracea var. italica) هو نبات خضري ينتمي إلى عائلة الكرنبية (Brassicaceae)، والتي تضم أيضاً القرنبيط، والملفوف، والكرنب الأخضر، واللفت. يتميز البروكلي بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، مما جعله عنصراً أساسياً في الأنظمة الغذائية الصحية حول العالم. هذا المقال سي...