مقالات الوسم: ما هو لبن العيران

لبن العيران: تاريخ عريق، تركيبة فريدة، فوائد جمّة

لبن العيران (Ayran) مشروب لبني منعش، ذو شعبية واسعة في منطقة الشرق الأوسط وآسيا الوسطى وتركيا والبلقان. يتميز بمذاقه المالح قليلاً ورغوته المميزة، وهو ليس مجرد مشروب صيفي منعش، بل غذاء كامل له تاريخ عريق وتقاليد مرتبطة به. يهدف هذا المقال إلى تقديم تحليل علمي مفصل لـ لبن العيران، بدءًا من تاريخه ...