الحساء

Aspic

معنى : الحساء

الجذر : ح س و

المعنى : طبق سائل يُحضّر بطهي المكونات مثل اللحوم أو الخضروات أو الحبوب في الماء أو المرق حتى تتحلل النكهات، يُقدم ساخناً أو بارداً بعد أن يتجمد قوامه.

المرادفات : الشوربة، المرق

مثال : "يُعد حساء الدجاج بالخضروات طبقاً شعبياً في فصل الشتاء لما يحتويه من عناصر غذائية دافئة."