الحساء
Aspic
معنى : الحساء
الجذر : ح س و
المعنى : طبق سائل يُحضّر بطهي المكونات مثل اللحوم أو الخضروات أو الحبوب في الماء أو المرق حتى تتحلل النكهات، يُقدم ساخناً أو بارداً بعد أن يتجمد قوامه.
المرادفات : الشوربة، المرق
مثال : "يُعد حساء الدجاج بالخضروات طبقاً شعبياً في فصل الشتاء لما يحتويه من عناصر غذائية دافئة."