معنى : حمض الأسبارتيك

الجذر : س ب ر غ

المعنى : حمض أميني غير أساسي يدخل في تركيب البروتينات، ويلعب دوراً حيوياً في دورة اليوريا وفي نقل الطاقة داخل الخلية عبر نظام الناقل الأسبرتات-مالات.

المرادفات : حمض الأسبارات، الأسبرات

مثال : "يُستخدم حمض الأسبارتيك في صناعة المحليات الصناعية وفي المكملات الغذائية لتحسين الأداء الرياضي."