معنى : أنز

الجذر : أ ن ز

المعنى : مصطلح يشير إلى إنزيم، وهو بروتين يعمل كمحفز بيولوجي لتسريع التفاعلات الكيميائية في الكائنات الحية دون أن يُستهلك في التفاعل نفسه.

المرادفات : إنزيم، خميرة، عامل محفز

مثال : "يعمل أنز الأميليز في اللعاب على تحطيم النشا إلى سكريات أبسط أثناء عملية الهضم."