قصب السكر: رحلة من الحلاوة إلى الصحة - دراسة علمية شاملة
قصب السكر (Saccharum officinarum) هو نبات عشبي معمر ينتمي إلى فصيلة النجيليات، ويُعد من أقدم المحاصيل الزراعية التي عرفها الإنسان. نشأ في جنوب شرق آسيا وانتشر عبر العالم ليصبح محصولًا أساسيًا في العدي...