تعتبر شجرة البندق (Corylus avellana) من الأشجار المثمرة المهمة في العديد من المناطق حول العالم، خاصةً في أوروبا وآسيا. تنتمي هذه الشجرة إلى الفصيلة الزنبقية (Betulaceae)، وتتميز بإنتاج ثمار غنية بالزي...
تعتبر الجوافة (Psidium guajava L.) من الفاكهة الاستوائية اللذيذة والمغذية التي اكتسبت شعبية واسعة في جميع أنحاء العالم. تنتمي الجوافة إلى عائلة المرتجليات (Myrtaceae)، وهي موطنها الأصلي المناطق الاستو...
التوت الأزرق (Vaccinium corymbosum) هو فاكهة صغيرة مستديرة ذات لون أزرق داكن، تنتمي إلى عائلة الخلنجيات. اكتسبت هذه الفاكهة شعبية واسعة في السنوات الأخيرة نظرًا لطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ...
يشكل الإجهاد الحراري (Heat Stress - HS) أحد أهم العوامل البيئية المحددة لإنتاجية المحاصيل الزراعية وجودة النباتات في مختلف أنحاء العالم. مع تزايد وتيرة الظواهر المناخية المتطرفة، مثل موجات الحرارة الش...
الأرز (Oryza sativa) هو محضر أساسي للغذاء لأكثر من نصف سكان العالم، وخاصة في آسيا. ليس مجرد مصدر للكربوهيدرات، بل يمثل جزءًا لا يتجزأ من الثقافة والتاريخ والتقاليد في العديد من المجتمعات. يتجاوز عدد ...
فاكهة التنين (Pitaya أو Pitahaya)، تلك الفاكهة الاستوائية ذات القشرة الوردية/الأحمر الزاهية ولحمها الأبيض أو الأحمر المليء بالبذور السوداء الصغيرة، أصبحت تحظى بشعبية متزايدة حول العالم. لكن قلة قليلة ...